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? ? 鞍山市信利上海熏腊店,座落在站前繁华的商业区内,是一家具有百年历史的熟食专业企业。
? ? 创始人杨秀生,祖籍浙江,1898年杨秀生的父亲在海参崴建立小作坊式熟食店,生产和经营由杨秀生掌管,他在中国传统熟食加工工艺的基础上又融入了欧式的制作工艺,生产出几种肠类制品和几种酱烧制品,多数卖给外国人。产品具有中西合璧的独特风味。1931年杨秀生回内地发展,将店铺由海参崴迁至上海市瑞金一路140号(今淮海路口),取店名“上海信利食物号”。“信利”寓意为先信后利,无信不利,经营模式为前店后厂,专营各类熟食及一些洋酒,当时熟食类的品种已日渐增多。该字号熟食店在当时的大上海很受欢迎,经营状况很好。闻名遐迩,1956年该店实行公私合营。
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鞍山市信利上海熏腊店,座落在站前繁华的商业区内,是一家具有百年历史的熟食专业企业。?
创始人杨秀生,祖籍浙江,1898年杨秀生的父亲在海参崴建立小作坊式熟食店,生产和经营由杨秀生掌管,他在中国传统熟食加工工艺的基础上又融入了欧式的制作工艺,生产出几种肠类制品和几种酱烧制品,多数卖给外国人。产品具有中西合璧的独特风味。1931年杨秀生回内地发展,将店铺由海参崴迁至上海市瑞金一路140号(今淮海路口),取店名“上海信利食物号”。“信利”寓意为先信后利,无信不利,经营模式为前店后厂,专营各类熟食及一些洋酒,当时熟食类的品种已日渐增多。该字号熟食店在当时的大上海很受欢迎,经营状况很好。闻名遐迩,1956年该店实行公私合营。
2006年 被国家商务部重新认定为“中华老字号”企业,
当时鞍山仅此一家;
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创始人杨秀生,籍浙江,1898年杨秀生
的父亲在海参崴建小作坊式熟食店,生
产和经营杨秀生掌管,他在中国传统熟
食加工工艺的基础上又融入了欧式的制
工艺,产出几种肠类制品和几种酱烧制
品多数卖给外国人。产品具有中西合璧
的独特风味。1931年杨秀生回内地发展
将店铺由海参崴迁至上海市瑞金一路140...
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史建于1931年
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100多年老味道
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八大类80余个品种
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采用了18种天然香辛料
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产品展示
product show
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